Moros i Cristians a Castalla
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en Castalla
Moros i Cristians a Castalla_ Se celebran del 1 al 5 de Septiembre en honor a la patrona de Castalla, la Virgen de la Soledad, son las fiestas más importantes por historia, tradición. Su participación supera las 2.000 personas agrupadas en 7 comparsas;
4 comparsas cristianas: Marineros, Maseros, Piratas y Cristianos y 3 comparsas moras: Moros Grocs, Moros Vells, y Moros Mudéjares.
Como preludio a las fiesas en la noche del 31 de agosto se celebra la tradicional Olleta en cada comparsa y posteriormente todos los comparsistas salen a desfilar con sus respectivas bandas de música.
Bailes tradicionales valencianos que se celebran el penúltimo fin de semana del mes de septiembre.
Las danzas se realizan en la Plaza Mayor al son de la "dolçaina i el tabalet".
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Restaurantes donde se elabora la Llauna de Calp Como se elabora la Llauna de Calp y donde comerla_
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